Tesoura

Foi o dia de brincar com a tesoura.
Recortou os peixinhos para depois colar dentro do aquário e depois inventou uma nova brincadeira: desenhar personagens em quadradinho coloridos para recortar e fazer puzzles.

Puzzle

Um puzzle invulgar, o "tantrix", já rendeu horas de brincadeiras e invenções nas mãos do R e a AC.

Primavera

Enfim chegou a tão desejada primavera! Já se fazia sentir, mas agora é oficial.

As ervilhas já estão cheias de flores,

a ameixoeira está preparando os frutos,

a erva-cidreira, que os passarinhos plantaram, está verdinha,.

os espargos que vão aparecendo,

a capuchinha já aparece florida,

e já temos a casa preparada para a estação.

Dia do Pai

Para comemorar o Dia do Pai, fizemos a nossa receita favorita:

BOLO DE CHOCOLATE


Ingredientes:

Massa:
2  copos de farinha de trigo
2  copos de açúcar
1  copo de chocolate em pó
1  colher de sopa de fermento para bolo
1 copo de manteiga derretida 
3 ovos
1 copo de água fervente

Cobertura:
1 lata de creme de leite (natas)
¾ de copo de açúcar
1 colher de sopa de manteiga derretida
¾ de copo de chocolate em pó


Preparo:

Massa:

Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela e acrescentar em seguida os molhados: ovos, manteiga derretida e água fervente.

Vai ao forno (180ºc) em forma tipo tabuleiro, do médio para grande. Dependendo do tamanho do copo usado como medida.

Cozinha rapidamente; enquanto cozinha, prepara-se a cobertura.


Cobertura:

Pôr numa panela, direto ao fogo baixo, mexendo sempre, o creme de leite, o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó. Mexer até começar a ferver. Espalhar sobre o bolo.

Faz-se rapidamente e desaparece ainda mais depressa. :)

Domingo de manhã

Quase não houve tempo para secar o parquinho e já há fila no escorrega!

Espaguete com salsicha

O prato mais divertido de fazer aqui em casa: espaguete com salsicha. Todos participam na preparação e quando está pronto, desaparece rapidamente (não fui rápida o suficiente para tirar um foto!).

Cascas de laranja

Andamos empenhados em aproveitar os recursos que estão disponíveis.
Casca de laranja é o que mais temos nesta temporada e por isso, toca a aproveitar! Existe alguma coisa melhor do que casquinhas de laranja com chocolate? São as famosas orangettes e são uma perdição.
O R não demonstrou grande interesse, já a AC e o papá adoram! (e eu também)
A receita tirei daqui.

Felicidade em forma de pônei

Há um mês passamos a ter a valiosa ajuda da Rita, que faz um trabalho expectacular com o R, interagindo e brincando com ele.
Com ela veio a oportunidade de realizar um sonho da AC - andar de pônei. A AC e o R já tinha experimentado andar de cavalo (com a égua mais doce que conheço - a Alfina).
O simpático pônei demonstrou uma paciência infinita e um enorme carinho pelas crianças.
A repetir, sem dúvida!

Multi-tarefas

Dias de chuva são dias de invenções dentro de casa.
Como a primavera está a chegar, começamos a preparar a casa para receber a estação.
Pintamos uma borboleta com as asas simétricas, o R divertiu-se com desenhos na espuma e a AC enfeitou uma caixa para guardar as suas coisas.

Gelo, água e vapor

O que acontece com o gelo?

A AC observou e adorou a experiência. É o primeiro contato com o ciclo da água.

Depois de derreter o gelo, fervemos numa panela e condensamos o vapor numa tampa de vidro.

A nossa fonte de inspiração foi este post da Horta Encantada.

Bichinhos de balão

Aprendemos a fazer esta girafa de balão.
A AC adorou e o R também brincou (embora ele não goste nada de ouvir o som aflitivo do balão a ser torcido...).

Pintando... no papel

Convencer o R a pintar no papel não é fácil... Como convencê-lo a usar o papel e não a parede? Hoje conseguimos e esteve um bom tempo a explorar as cores das canetas.

Horta e Cachorro Quente

Um dia radiante como hoje pedia uma visita à horta. O R adora andar pelo quintal e hoje quis acompanhar a mamã que foi colher alguns rabanetes e dizer olá às flores das favas e das ervilhas.

Para o jantar decidimos tentar uma maneira divertida de fazer cachorro-quente que vimos aqui.

Pusemos a mão na massa e o resultado é literalmente um... cachorro quente.

Desta vez não fizemos a massa porque tínhamos aqui uma mistura pronta para brioches. 

Da próxima, vamos experimentar com outra receita de pão para cachorro quente.

Dominó

Antes da rotina da noite, temos brincado com dominó. A AC gosta muito e o R fica sempre por perto a fazer alguma coisa.
É o nosso momento de fazer algo divertido para fechar o dia.
Esse dominó peguei na internet aqui e é muito interessante.

Dias de brincadeiras

Quando temos a visita da amiga Vi, é dia de partilhar as brincadeiras, comer as laranjas debaixo das laranjeiras e explorar o quintal (Cuidado com as urtigas!).

Também é dia de arrumar algum desafio na cozinha e de inventar algo novo (e gostoso!).

Da última vez fizemos bolachinhas para modelar com 3 sabores: laranja, alfarroba e framboesa.

A receita é simples:

Biscoitinhos para modelar com crianças:

100 gramas de manteiga

100 gramas de açúcar (substituí por mel e stévia sem reparar nas quantidades - fui provando até ficar doce)

1 ovo

250 gramas de farinha de trigo (usei 200 gramas de farinha de trigo e mais 50 gramas de farinha de trigo integral)

1 colher de chá de fermento em pó

Bate-se tudo muito bem numa tijela até ficar uma massa uniforme.

Para quem tiver bimby, é só bater tudo por 15 segundos na velocidade 6. 

Depois de pronta, dividi a massa em três partes iguais. Numa adicionei raspinhas de uma laranja, na outra adicionei 3 colheres de sopa de farinha de alfarroba e a 3ª voltei a bater na bimby com 3 framboesas congeladas com um pouco mais de farinha para ficar com a mesma textura das outras massas.

Pode-se inventar muitas outras misturas. A textura é excelente para modelar.

Vai ao forno pré-aquecido na temperatura média (180º c) até ficar ligeiramente dourado.

A diversão é garantida.